РЕГУЛИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РОСТА И РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДА НАГРУЗКОЙ ПОБЕГАМИ
DOI 10.12737/2073-0462-2023-51-56 УДК 634.8.04:631.54
Ключевые слова:
виноград (Vitis vinifera), нагрузка побегами, плодоносность, урожайность, качество винограда, однолетний прирост.Аннотация
Исследования проводили с целью определения зависимости сохранности глазков, плодоношения, урожайности, качества винограда, силы роста растений сорта Красностоп золотовский от нагрузки побегами. Работу выполняли на производственных виноградниках в Ростовской области в 2020–2022 годы. Площадь питания одного растения составляла 4,5 м2 (схема посадки 3,0×1,5 м), форма кустов длиннорукавная, виноградники укрывные. Испытывали четыре нормы нагрузки побегами – 20, 25, 30 и 35 шт./куст. Опыт заложен в трехкратной повторности, по 10 кустов в каждой. В среднем за годы исследования с повышением нагрузки побегами доля живых глазков после зимовки по всей длине плодовой лозы снижалась с 83% в варианте с 20 побегами до 64% при нагрузке 35 побегов на куст. Самая высокая доля плодоносных побегов отмечена в варианте с 25 побегами в структуре куста – 80%, ниже других вариантов величина этого показателя была у растений с нагрузкой 35 шт./куст – 63%. С повышением нагрузки с минимальной до максимальной в опыте урожайность значительно увеличивалась с 6,22 до 8,44 т/га. Массовая концентрация сахаров в соке ягод возрастала с повышением нагрузки побегами с 22,6 до 25,5 г/100 см3. Средний объем побегов сократился со 120,1 см3 у растений с нагрузкой 20 побегов до 62,2 см3 при 35 побегах в структуре куста.
Литература
1. Гусейнов Ш. Н. Рекомендации по возделыванию автохтонных сортов винограда на Дону. Новочеркасск: Изд-во «Наука Образование Культура», 2020. 28 с.
2. Дорошенко Н. П., Ребров А. Н., Трошин Л. П. Биотехнология оздоровления и сохранения аборигенных донских сортов винограда // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. 2019 № 154. С. 327–347.
3. Наумова Л. Г., Ганич В. А., Матвеева Н. В. Сорта винограда для качественного виноделия. Ч. 2. Донские автохтонные сорта. Новочеркасск: Издательско-полиграфический комплекс «Колорит». 2020. 56 с.
4. Ганич В. А., Наумова Л. Г., Матвеева Н. В. Изучение автохтонного донского сорта винограда Красностоп золотовский в условиях Нижнего Придонья // Плодоводство и виноградарство юга России. 2022. № 74 (2). С. 50–61. doi: 10.30679/2219-5335-2022-2-74-50-61.
5. Генетический полиморфизм редких и малораспространенных аборигенных донских генотипов Vitis vinifera L. Магарач / Е. Т. Ильницкая, Л. Г. Наумова, В. А. Ганич и др. // Виноградарство и виноделие. 2019. Т 21. № 3 (109). С 191–197.
6. Петров В. С., Павлюкова Т. П. Закладка эмбриональных соцветий и реализация потенциала хозяйственной продуктивности у сортов винограда в условиях умеренно-континентального климата юга России // Сельскохозяйственная биология. 2018. Т. 53. № 3. С. 616–623.
7. Boiling C. The Swiss winemaker battling to raise the profile of Russian wine (англ.). International Wine Challenge. 2021-02-23. URL: https://www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Articles/the-swiss-winemaker-battling-to-raise-the-profile-of-russian-wine.html. (дата обращения: 11.10.2021).
8. Горбунов И. В. Перспективные красные технические сорта винограда селекции АЗОСВиВ // Вестник КрасГАУ. 2022. № 8. С. 66–71. doi: 10.36718/1819-4036-2022-8-66-71.
9. Виноградарство России: настоящее и будущее / Е. А. Егоров, А. М. Аджиев, К. А. Серпуховитина и др. Махачкала: Изд. «Новый день», 2004. С. 314–316.
10. Guseinov Sh. N., Mayborodin S.V. Effective technological schemes for the cultivation of industrial open earth vineyards in the Don areal // KnE Life Sciences. DonAgro: International Research Conference on Challenges and Advances in Farming, Food Manufacturing, Agricultural Research and Education. Dubai: UAE, 2021. P. 198-205.
11. Сироткина Н. А. Влияние нагрузки побегами на продуктивность и силу роста виноградного растения // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2022. Т. 17. № 3 (67). С. 45–50.
12. Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А Биологический метод управления продуктивностью орошаемого винограда сорта Ливия // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2022. № 2 (66). С. 62–71.
13. Тамахина А. Я., Тиев Б. Р. Влияние нагрузки кустов винограда сорта Левокумский устойчивый на урожайность и качество ягод // Международный сельскохозяйственный журнал. 2015. № 4. С. 48–50.
14. Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А. Биологический метод управления урожайностью винограда сорта Ливия на подвое 41Б // Садоводство и виноградарство. 2022. №6. С. 48–53. doi: 10.31676/0235-2591-2022-6-48-53.
15. Эседов Г. С., Мукаилов М. Д. Оценка количественных и качественных критериев урожайности новых интродуцентов винограда в Южном Дагестане // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33. № 10. С. 40–44. doi: 10.24411/0235-2451-2019-11009.
16. Differential crop load and hormonal applications for enhancing fruit quality and yield attributes of grapes var. / S. Singh, N. K. Arora, M. Gill, et al. // Journal of Environmental Biology. 2017. Vol. 38. No. 5. P. 713–718. doi: 10.22438/jeb/38/5/мс-227.
17. Использование удобрений в технологии производства привитых виноградных саженцев / Н. Г. Павлюченко, С. И. Мельникова, Н. И. Зимина и др. // Вестник КрасГАУ. 2022. № 10. С. 16–21. doi: 10.36718/ 1819-4036-2022-10-16-21.
18. Агротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе / под ред. В. П. Бондарева, Е. И. Захаровой. Новочеркасск: изд-во «Ворошиловградская правда», 1978. 175 с.
19. Полухина Е. В. Зимостойкость бессемянных сортов винограда на начальных этапах развития культуры в зоне резко континентального климата // Вестник КрасГАУ. 2022. № 6. С. 47–51. doi: 10.36718/18194036-2022-6-47-51.
1. Guseynov ShN. Rekomendatsii po vozdelyvaniyu avtokhtonnykh sortov vinograda na Donu. [Recommendations for autochthonous grape varieties cultivation on Don]. Novocherkassk: Izd-vo “Nauka Obrazovanie Kul'tura”. 2020; 28 p.
2. Doroshenko NP, Rebrov AN, Troshin LP. [Biotechnology for the improvement and preservation of indigenous Don grape varieties]. Politematicheskiy setevoy elektronnyi nauchnyi zhurnal KubGAU. 2019; 154. 327-347 p.
3. Naumova LG, Ganich VA, Matveeva NV. Sorta vinograda dlya kachestvennogo vinodeliya. Ch.2. Donskie avtokhtonnye sorta. [Grape varieties for high-quality winemaking. Part 2. Don autochthonous varieties]. Novocherkassk: Izdatel'sko-poligraficheskii kompleks “Kolorit”. 2020; 56 p.
4. Ganich VA, Naumova LG, Matveeva NV. [Study of the autochthonous Don grape variety of Krasnostop Zolotovsky in the conditions of the Lower Don region]. Plodovodstvo i vinogradarstvo yuga Rossii. 2022; 74 (2). 50-61 p. doi: 10.30679/2219-5335-2022-2-74-50-61.
5. Il'nitskaya ET, Naumova LG, Ganich VA. [Genetic polymorphism of rare and less common indigenous Don genotypes of Vitis vinifera L. Magarach]. Vinogradarstvo i vinodelie. 2019; Vol.21. 3 (109). 191-197 p.
6. Petrov VS, Pavlyukova TP. [Laying embryonic inflorescences and realizing the potential of economic productivity in grape varieties in the temperate continental climate of the south of Russia]. Sel'skokhozyaistvennaya biologiya. 2018; Vol.53. 3. 616-623 p.
7. Boiling C. The Swiss winemaker battling to raise the profile of Russian wine (angl.). [Internet]. International Wine Challenge. 2021-02-23. [cited 2021, October 11]. Available from: https://www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Articles/the-swiss-winemaker-battling-to-raise-the-profile-of-russian-wine.html.
8. Gorbunov IV. [Promising red technical grape varieties bred by AZOSViV]. Vestnik KrasGAU. 2022; 8. 66-71 p. doi: 10.36718/1819-4036-2022-8-66-71.
9. Egorov EA, Adzhiev AM, Serpukhovitina KA. Vinogradarstvo Rossii: nastoyashchee i budushchee. [Viticulture in Russia: present and future]. Makhachkala: Izd. “Novyi den”. 2004; 314-316 p.
10. Guseynov ShN, Mayborodin SV. Effective technological schemes for the cultivation of industrial open-earth vineyards in Don areal. KnE Life Sciences. DonAgro: International Research Conference on Challenges and Advances in Farming, Food Manufacturing, Agricultural Research and Education. Dubai: UAE. 2021; 198-205 p.
11. Sirotkina NA. [The influence of shoot load on the productivity and growth force of a grape plant]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2022; Vol.17. 3 (67). 45-50 p.
12. Petrov VS, Fisyura AV, Marmorshtein AA. [Biological method for managing the productivity of irrigated grape variety Libya]. Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: Nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. 2022; 2 (66). 62-71 p.
13. Tamakhina AYa, Tiev BR. [Influence of grape bushes load of Levokumsky sustainable variety on the yield and quality of berries]. Mezhdunarodnyi sel'skokhozyaistvennyi zhurnal. 2015; 4. 48-50 p.
14. Petrov VS, Fisyura AV, Marmorshtein AA. [Biological method for controlling the yield of grape variety Libya on rootstock 41B]. Sadovodstvo i vinogradarstvo. 2022; 6. 48-53 p. doi: 10.31676/0235-2591-2022-6-48-53.
15. Esedov GS, Mukailov MD. [Assessment of quantitative and qualitative criteria for the yield of new introduced grapes in Southern Dagestan]. Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2019; Vol.33. 10. 40-44 p. doi: 10.24411/0235-2451-2019-11009.
16. Singh S, Arora NK, Gill M. Differential crop load and hormonal applications for enhancing fruit quality and yield attributes of grapes varitety. Journal of Environmental Biology. 2017; Vol.38. 5. 713-718 p. doi: 10.22438/jeb/38/5/ms-227.
17. Pavlyuchenko NG, Mel'nikova SI, Zimina NI. [The use of fertilizers in the production technology of grafted grape seedlings]. Vestnik KrasGAU. 2022; 10. 16-21 p. doi: 10.36718/ 1819-4036-2022-10-16-21.
18. Bondarev VP, Zakharova EI. [Agrotechnical research on the creation of intensive grape plantings on an industrial basis]. Novocherkassk: izd-vo “Voroshilovgradskaya Pravda”. 1978; 175 p.
19. Polukhina EV. [Winter hardiness of seedless grape varieties at the initial stages of cultural development in the zone of sharply continental climate]. Vestnik KrasGAU. 2022; 6. 47-51 p. doi: 10.36718/1819-4036-2022-6-47-51.
Опубликован
Как цитировать
Выпуск
Раздел
Категории
Лицензия
Copyright (c) 2026 ВЕСТНИК Казанского государственного аграрного университета
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
Метаданные научных статей, включая название, аннотацию, сведения об авторах, список литературы, идентификаторы и иные элементы библиографического описания для дальнейшего неограниченного использования, передаются в редакцию с правом их неограниченного использования на условиях открытой лицензии Creative Commons Attribution (CC BY).
