REGULATION OF BASIC AGRICULTURAL INDICATORS OF GRAPES GROWTH AND DEVELOPMENT BY SHOOT LOAD
DOI 10.12737/2073-0462-2023-51-56 УДК 634.8.04:631.54
Keywords:
grapes (Vitis vinifera), shoot load, fruitfulness, yield, grape quality, annual growth.Abstract
The studies were carried out to determine the dependence of the safety of eyes, fruiting, yield, quality of grapes, and growth vigor of plants of Krasnostop Zolotovsky variety on the load of shoots. The work was carried out in production vineyards in Rostov region in 2020-2022. The feeding area of one plant was 4.5 m2 (planting pattern 3.0×1.5 m), the shape of the bushes was long-armed, the vines were covered. We tested four norms of shoot loading - 20, 25, 30 and 35 pieces per bush. The experiment was carried out in triplicate, 10 bushes each. On average, over the years of study, with an increase in the load of shoots, the proportion of living eyes after wintering along the entire length of the fruit vine decreased from 83% in the variant with 20 shoots to 64% with a load of 35 pieces per bush. The highest proportion of fruit-bearing shoots was noted in the variant with 25 shoots in the bush structure - 80%; the value of this indicator was lower than other variants in plants with a load of 35 pieces per bush - 63%. With an increase in load from minimum to maximum in the experiment, the yield increased significantly from 6.22 to 8.44 t/ha. The mass concentration of sugars in berry juice increased with increasing load of shoots from 22.6 to 25.5 g/100 cm3. The average volume of shoots decreased from 120.1 cm3 in plants with a load of 20 shoots to 62.2 cm3 with 35 shoots in the bush structure.
References
1. Гусейнов Ш. Н. Рекомендации по возделыванию автохтонных сортов винограда на Дону. Новочеркасск: Изд-во «Наука Образование Культура», 2020. 28 с.
2. Дорошенко Н. П., Ребров А. Н., Трошин Л. П. Биотехнология оздоровления и сохранения аборигенных донских сортов винограда // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. 2019 № 154. С. 327–347.
3. Наумова Л. Г., Ганич В. А., Матвеева Н. В. Сорта винограда для качественного виноделия. Ч. 2. Донские автохтонные сорта. Новочеркасск: Издательско-полиграфический комплекс «Колорит». 2020. 56 с.
4. Ганич В. А., Наумова Л. Г., Матвеева Н. В. Изучение автохтонного донского сорта винограда Красностоп золотовский в условиях Нижнего Придонья // Плодоводство и виноградарство юга России. 2022. № 74 (2). С. 50–61. doi: 10.30679/2219-5335-2022-2-74-50-61.
5. Генетический полиморфизм редких и малораспространенных аборигенных донских генотипов Vitis vinifera L. Магарач / Е. Т. Ильницкая, Л. Г. Наумова, В. А. Ганич и др. // Виноградарство и виноделие. 2019. Т 21. № 3 (109). С 191–197.
6. Петров В. С., Павлюкова Т. П. Закладка эмбриональных соцветий и реализация потенциала хозяйственной продуктивности у сортов винограда в условиях умеренно-континентального климата юга России // Сельскохозяйственная биология. 2018. Т. 53. № 3. С. 616–623.
7. Boiling C. The Swiss winemaker battling to raise the profile of Russian wine (англ.). International Wine Challenge. 2021-02-23. URL: https://www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Articles/the-swiss-winemaker-battling-to-raise-the-profile-of-russian-wine.html. (дата обращения: 11.10.2021).
8. Горбунов И. В. Перспективные красные технические сорта винограда селекции АЗОСВиВ // Вестник КрасГАУ. 2022. № 8. С. 66–71. doi: 10.36718/1819-4036-2022-8-66-71.
9. Виноградарство России: настоящее и будущее / Е. А. Егоров, А. М. Аджиев, К. А. Серпуховитина и др. Махачкала: Изд. «Новый день», 2004. С. 314–316.
10. Guseinov Sh. N., Mayborodin S.V. Effective technological schemes for the cultivation of industrial open earth vineyards in the Don areal // KnE Life Sciences. DonAgro: International Research Conference on Challenges and Advances in Farming, Food Manufacturing, Agricultural Research and Education. Dubai: UAE, 2021. P. 198-205.
11. Сироткина Н. А. Влияние нагрузки побегами на продуктивность и силу роста виноградного растения // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2022. Т. 17. № 3 (67). С. 45–50.
12. Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А Биологический метод управления продуктивностью орошаемого винограда сорта Ливия // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. 2022. № 2 (66). С. 62–71.
13. Тамахина А. Я., Тиев Б. Р. Влияние нагрузки кустов винограда сорта Левокумский устойчивый на урожайность и качество ягод // Международный сельскохозяйственный журнал. 2015. № 4. С. 48–50.
14. Петров В. С., Фисюра А. В., Марморштейн А. А. Биологический метод управления урожайностью винограда сорта Ливия на подвое 41Б // Садоводство и виноградарство. 2022. №6. С. 48–53. doi: 10.31676/0235-2591-2022-6-48-53.
15. Эседов Г. С., Мукаилов М. Д. Оценка количественных и качественных критериев урожайности новых интродуцентов винограда в Южном Дагестане // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33. № 10. С. 40–44. doi: 10.24411/0235-2451-2019-11009.
16. Differential crop load and hormonal applications for enhancing fruit quality and yield attributes of grapes var. / S. Singh, N. K. Arora, M. Gill, et al. // Journal of Environmental Biology. 2017. Vol. 38. No. 5. P. 713–718. doi: 10.22438/jeb/38/5/мс-227.
17. Использование удобрений в технологии производства привитых виноградных саженцев / Н. Г. Павлюченко, С. И. Мельникова, Н. И. Зимина и др. // Вестник КрасГАУ. 2022. № 10. С. 16–21. doi: 10.36718/ 1819-4036-2022-10-16-21.
18. Агротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе / под ред. В. П. Бондарева, Е. И. Захаровой. Новочеркасск: изд-во «Ворошиловградская правда», 1978. 175 с.
19. Полухина Е. В. Зимостойкость бессемянных сортов винограда на начальных этапах развития культуры в зоне резко континентального климата // Вестник КрасГАУ. 2022. № 6. С. 47–51. doi: 10.36718/18194036-2022-6-47-51.
1. Guseynov ShN. Rekomendatsii po vozdelyvaniyu avtokhtonnykh sortov vinograda na Donu. [Recommendations for autochthonous grape varieties cultivation on Don]. Novocherkassk: Izd-vo “Nauka Obrazovanie Kul'tura”. 2020; 28 p.
2. Doroshenko NP, Rebrov AN, Troshin LP. [Biotechnology for the improvement and preservation of indigenous Don grape varieties]. Politematicheskiy setevoy elektronnyi nauchnyi zhurnal KubGAU. 2019; 154. 327-347 p.
3. Naumova LG, Ganich VA, Matveeva NV. Sorta vinograda dlya kachestvennogo vinodeliya. Ch.2. Donskie avtokhtonnye sorta. [Grape varieties for high-quality winemaking. Part 2. Don autochthonous varieties]. Novocherkassk: Izdatel'sko-poligraficheskii kompleks “Kolorit”. 2020; 56 p.
4. Ganich VA, Naumova LG, Matveeva NV. [Study of the autochthonous Don grape variety of Krasnostop Zolotovsky in the conditions of the Lower Don region]. Plodovodstvo i vinogradarstvo yuga Rossii. 2022; 74 (2). 50-61 p. doi: 10.30679/2219-5335-2022-2-74-50-61.
5. Il'nitskaya ET, Naumova LG, Ganich VA. [Genetic polymorphism of rare and less common indigenous Don genotypes of Vitis vinifera L. Magarach]. Vinogradarstvo i vinodelie. 2019; Vol.21. 3 (109). 191-197 p.
6. Petrov VS, Pavlyukova TP. [Laying embryonic inflorescences and realizing the potential of economic productivity in grape varieties in the temperate continental climate of the south of Russia]. Sel'skokhozyaistvennaya biologiya. 2018; Vol.53. 3. 616-623 p.
7. Boiling C. The Swiss winemaker battling to raise the profile of Russian wine (angl.). [Internet]. International Wine Challenge. 2021-02-23. [cited 2021, October 11]. Available from: https://www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Articles/the-swiss-winemaker-battling-to-raise-the-profile-of-russian-wine.html.
8. Gorbunov IV. [Promising red technical grape varieties bred by AZOSViV]. Vestnik KrasGAU. 2022; 8. 66-71 p. doi: 10.36718/1819-4036-2022-8-66-71.
9. Egorov EA, Adzhiev AM, Serpukhovitina KA. Vinogradarstvo Rossii: nastoyashchee i budushchee. [Viticulture in Russia: present and future]. Makhachkala: Izd. “Novyi den”. 2004; 314-316 p.
10. Guseynov ShN, Mayborodin SV. Effective technological schemes for the cultivation of industrial open-earth vineyards in Don areal. KnE Life Sciences. DonAgro: International Research Conference on Challenges and Advances in Farming, Food Manufacturing, Agricultural Research and Education. Dubai: UAE. 2021; 198-205 p.
11. Sirotkina NA. [The influence of shoot load on the productivity and growth force of a grape plant]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2022; Vol.17. 3 (67). 45-50 p.
12. Petrov VS, Fisyura AV, Marmorshtein AA. [Biological method for managing the productivity of irrigated grape variety Libya]. Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: Nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. 2022; 2 (66). 62-71 p.
13. Tamakhina AYa, Tiev BR. [Influence of grape bushes load of Levokumsky sustainable variety on the yield and quality of berries]. Mezhdunarodnyi sel'skokhozyaistvennyi zhurnal. 2015; 4. 48-50 p.
14. Petrov VS, Fisyura AV, Marmorshtein AA. [Biological method for controlling the yield of grape variety Libya on rootstock 41B]. Sadovodstvo i vinogradarstvo. 2022; 6. 48-53 p. doi: 10.31676/0235-2591-2022-6-48-53.
15. Esedov GS, Mukailov MD. [Assessment of quantitative and qualitative criteria for the yield of new introduced grapes in Southern Dagestan]. Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2019; Vol.33. 10. 40-44 p. doi: 10.24411/0235-2451-2019-11009.
16. Singh S, Arora NK, Gill M. Differential crop load and hormonal applications for enhancing fruit quality and yield attributes of grapes varitety. Journal of Environmental Biology. 2017; Vol.38. 5. 713-718 p. doi: 10.22438/jeb/38/5/ms-227.
17. Pavlyuchenko NG, Mel'nikova SI, Zimina NI. [The use of fertilizers in the production technology of grafted grape seedlings]. Vestnik KrasGAU. 2022; 10. 16-21 p. doi: 10.36718/ 1819-4036-2022-10-16-21.
18. Bondarev VP, Zakharova EI. [Agrotechnical research on the creation of intensive grape plantings on an industrial basis]. Novocherkassk: izd-vo “Voroshilovgradskaya Pravda”. 1978; 175 p.
19. Polukhina EV. [Winter hardiness of seedless grape varieties at the initial stages of cultural development in the zone of sharply continental climate]. Vestnik KrasGAU. 2022; 6. 47-51 p. doi: 10.36718/1819-4036-2022-6-47-51.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Categories
License
Copyright (c) 2026 Vestnik of Kazan state agrarian university
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Метаданные научных статей, включая название, аннотацию, сведения об авторах, список литературы, идентификаторы и иные элементы библиографического описания для дальнейшего неограниченного использования, передаются в редакцию с правом их неограниченного использования на условиях открытой лицензии Creative Commons Attribution (CC BY).
