Батов АС, Гуреева ЮА, Колошина КА, Сергеева ЕМ, Каретников ДИ. ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЧИПСОВ: DOI 10.31588/2073-0462-2026-21-1-14-20 УДК / UDC 635.21:631.52. Вестник Казанского ГАУ [Интернет]. 22 июль 2026 г. [цитируется по 23 октябрь 2026 г.];21(1). доступно на: http://vestnik-kazgau.ru/index.php/vestnik/article/view/331