Д. Б. Просвирников, Д. В. Тунцев, М. К. Гайнуллина, и Н. Р. Касанова, «БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ ИЗ БЕЛОГО ЛЮПИНА СОРТА ДЕГА: DOI 10.12737/2073-0462-2025-1-63-74 УДК 62.35.33», Вестник Казанского ГАУ, т. 20, вып. 1, июл. 2026.