Батов, А. С., Гуреева, Ю. А., Колошина, К. А., Сергеева, Е. М. и Каретников, Д. И. (2026) «ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА КЛУБНЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЧИПСОВ: DOI 10.31588/2073-0462-2026-21-1-14-20 УДК / UDC 635.21:631.52», Вестник Казанского государственного аграрного университета, 21(1). доступно на: http://vestnik-kazgau.ru/index.php/vestnik/article/view/331 (просмотрено: 23 октябрь 2026).