ОРГАНИЗАЦИЯ ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА И ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН
DOI 10.12737/2073-0462-2023-133-142 УДК 338.43:636.082
Ключевые слова:
молочное скотоводство, племенные хозяйства, племенной скот, обеспеченность, продуктивность, эффективность.Аннотация
В качественном улучшении и восполнении основного стада молочного направления с продуктивностью от 7000 до 9000 кг молока породистыми животными велика роль сертифицированных племенных хозяйств, производящих племенной материал. Данные по обеспечению отрасли молочного скотоводства племенным материалом (бычье семя, племенной скот), показывают, что отрасль скотоводства в значительной степени зависит от импортных поставок. Так, доля импортируемого племенного скота на внутреннем рынке за 2021 год в Российской Федерации составила 36,3%. Анализ развития племенного дела на примере республики показал, что на территории республики ведут свою деятельность 47 сертифицированных племенных хозяйств. Всего в этих хозяйствах содержатся чуть более 183 тыс. голов скота, из которых идентифицированы как племенные более 150 тыс. голов, или 82%. За 2021 год племенными хозяйствами республики реализовано животноводческой продукции (молока, приплод) на сумму 11693 млн. рублей. Не все племенные хозяйства выполняют свою основную функцию – выращивание и продажа племенного поголовья. Так, в 2021 году из 47 племенных хозяйств 25 не реализовали племенной скот, что означает выращивание ими племенного скота только для обеспечения ими собственных потребностей, а не на продажу. Остальные 22 племенных хозяйств имели около 2% долю выручки от продажи племенного молодняка, тогда как, в передовых хозяйствах она доходит до 28% от всей денежной выручки скотоводства, что показывает низкий уровень выращивания товарного племенного молодняка в племенных хозяйствах республики. Из 43-х муниципальных районов республики в 26-и по состоянию на 2022 год, не имелось племенных хозяйств, что говорит о низкой обеспеченности муниципальных районов республики племенными хозяйствами. В этих муниципальных районах средняя продуктивность молочного стада за 2017-2021 годы составило 4857 кг молока, при средней продуктивности коров по республике 5521 кг. Исключением является Актанышский муниципальный район, где средняя продуктивность составила 6395 кг. Около 60% племенных хозяйств ведут свою деятельность на территории 5 муниципальных районов республики, в которых средняя за 5 лет продуктивность коров составила от 7503 кг до свыше 8618 кг молока в год. В группах по продуктивности: 7504-8617 и свыше 8618 кг в расчете на один муниципальный район приходится от 5 до 6 племенных хозяйств в целом, т.е. коэффициент обеспеченности племенными хозяйствами, рассчитанный как соотношение количества племенных хозяйств к количеству муниципальных районов в группе составляет 5,0-6,5. Регрессионный анализ зависимости продуктивности коров от обеспеченности племенным и хозяйствами муниципальных районов, показывает значительную зависимость продуктивности коров в группах по продуктивности, начиная от 4162-5275 кг до группы продуктивности свыше 8618 кг от обеспеченности их племенными хозяйствами. Уравнение регрессии, построенное для групп муниципальных районов с продуктивностью коров свыше 4162 кг, свидетельствует о том, что рост обеспеченности муниципального района племенными хозяйствами ведет к увеличению среднегодового удоя молока на 2641 кг.
Литература
1. Состояние и особенности развития животноводческих отраслей в России и за рубежом / И. Г. Гайнутдинов, Ф. Н. Мухаметгалиев, Ф. Н. Авхадиев // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2021. – Т. 16. – № 2(62). – С. 86-95.
2. Авхадиев Ф.Н. Проблемы молочно-продуктового подкомплекса АПК и пути их решения /Ф.Н, Авхадиев, А.Н. Хайруллин, А.А. Хайруллин// Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2017. – Т.12. - №1(43). – С. 109-113. – DOI 10.12737/article_59369b6c59c2a5.48526874.
3. Дозорова, Т. А. Факторы эффективного производства молока в регионе / Т. А. Дозорова, Н. Р. Александрова, Н. А. Утьманова // Научно-методический электронный журнал "Концепт". – 2017. – № 5. – С. 15–22.
4. Тенденции и перспективы развития производства молока / Н. Р. Александрова, А. К. Субаева, Л. М. Мавлиева, Н. Л. Титов // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2020. – Т. 15. – № 1(57). – С. 94-98.
5. Современное состояние кадрового потенциала сельского хозяйства Республики Татарстан / И. Г. Гайнутдинов, Ч. М. Куракова, Р. Р. Габдулхаев, Р. Г. Губайдуллин // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2021. – Т. 16. – № 1(61). – С. 104-111.
6. Совершенствование государственной поддержки развития молочного скотоводства / Н. Р. Александрова, А. К. Субаева, М. М. Низамутдинов, Н. Л. Титов // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2020. – Т. 15. – № 1(57). – С. 99-104. – DOI 10.12737/2073-0462-2020-99-104.
7. Водянников, В. Т. Техническое перевооружение сельского хозяйства в условиях цифровизации / В. Т. Водянников, А. К. Субаева // Агроинженерия. – 2021. – № 1(101). – С. 58-62. – DOI 10.26897/2687-1149-2021-1-58-62.
8. Хафизов, Д.Ф. Вопросы развития институциональных преобразований в аграрной сфере/ Д.Ф.Хафизов, М.М. Хисматуллин, Е.С. Исайчева//Вестник Казанского государственного аграрного университета. -2013. – т.8.-№1(27).-С.51-54.
9. В РТ создадут организацию, которая будет заниматься племенным молочным скотоводством. Интернет-ресурс, Открытый источник. URL: https://tatarstan24.tv/news/novosti-tatarstana/v-rt-sozdadut-organizatsiyu-kotoraya-budet-zanimatsya-plemennym-molochnym-skotovodstvom (Дата обращения 09.03. 2023 г.)
10. Какова доля импортного племенного скота на российском рынке. ВиЖ в цифрах. Интернет-ресурс, Открытый источник. URL: https://vetandlife.ru/sobytiya/kakova-dolya-importnogo-plemennogo-skota-na-rossijskom-rynke/ (Дата обращения 09.01. 2023 г.)
11. Семя качества. Смогут ли отечественные производители заместить поставки племматериала из-за рубежа/Алена Белая Интернет-ресурс, Открытый источник. URL: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/37818-semya-kachestva-smogut-li-otechestvennye-proizvoditeli-zamestit-postavki-plemmateriala-iz-za-rubezha/ (дата обращения 30.01.2023 г.)
12. Методологические подходы оценки взаимосвязи аграрного производства и социальной инфраструктуры села / Л. Ф. Ситдикова, Д. И. Файзрахманов, Ф. Н. Мухаметгалиев // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2015. – Т. 10. – № 3(37). – С. 39-45.
13. Анализ и тенденции развития сельского хозяйства в условиях цифровизации / А. К. Субаева, М. Н. Калимуллин, М. М. Низамутдинов [и др.] // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2022. – Т. 17. – № 1(65). – С. 135-141. – DOI 10.12737/2073-0462-2022-135-141.
14. Пути снижения выброса в атмосферу диоксида углерода на производственных процессах в растениеводстве / Р. Н. Хафизов, Ф. Х. Халиуллин, К. А. Хафизов [и др.] // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2021. – Т. 16. – № 3(63). – С. 38-42. – DOI 10.12737/2073-0462-2021-38-42.
15. Нестационарное транспортирование вязких несжимаемых полужидких смесей по трубам/ Н.М.Асадуллин, Л.Н. Асадуллин//Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2014. Т.9.-№3(33). –С.72-77.-DOI 10.12737/6498.
16. Efficiency of tractor track scarifiers used for sowing grain crops / C. A. Hafizov, R. N. Khafizov, A. A. Nurmiev, M. N. Yarovoy // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Stavropol, 29–30 октября 2021 года. – Stavropol, 2022. – P. 012005. – DOI 10.1088/1755-1315/996/1/012005.
17. Сельское хозяйство в России. 2021: Стат.сб./Росстат – С 29, M., 2021. – 100 c.
18. Justification of promising areas of development of agricultural organizations / F. Avkhadiev, N. Asadullin, I. Gainutdinov, L. Mikhailova // Bio web of conferences : International Scientific-Practical Conference “Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources” (FIES 2020), Kazan, 28–30 мая 2020 года. – EDP Sciences: EDP Sciences, 2020. – P. 00100. – DOI 10.1051/bioconf/20202700100.
19. Проблемные направления ресурсного обеспечения устойчивого развития агроэкономических систем / Л. Ф. Ситдикова, Ф. Н. Мухаметгалиев, А. Р. Валиев [и др.] // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2023. – Т. 18, № 1(69). – С. 155-161. – DOI 10.12737/2073-0462-2023-155-161.
20. Development of the agricultural sector in the Republic of Tatarstan / N. Asadullin, F. Avkhadiev, I. Gainutdinov, L. Mikhailova // Bio web of conferences : International Scientific-Practical Conference “Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources” (FIES 2020), Kazan, 28–30 мая 2020 года. – EDP Sciences: EDP Sciences, 2020. – P. 00117. – DOI 10.1051/bioconf/20202700117.
21. Оценка продовольственной безопасности России / И. Н. Сафиуллин, Б. Г. Зиганшин, Э. Ф. Амирова [и др.] // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2021. – Т. 16. – № 2(62). – С. 124-132. – DOI 10.12737/2073-0462-2021-124-132.
22. Государственное регулирование аграрного сектора в условиях санкций и развития цифровой экономики / Э. Ф. Амирова, И. Н. Сафиуллин, Л. Г. Ибрагимов, Н. В. Карпова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2019. – Т. 14. – № 3(54). – С. 133-137. – DOI 10.12737/article_5db987940f8763.55129461.
23. Особенности развития регионального сельского хозяйства в современных условиях/А.Р. Валиев, Ф.Н. Авхадиев, Л.Ф.Ситдикова [и др.]//Вестник Казанского государственного аграрного университета.- 2022. – Т.17.-№3(67).-С.144-153.- DOI 10.12737/2073-0462-2022-144-153.
24. Методический инструментарий оценки эффективности бюджетного финансирования вложений в обновление сельскохозяйственной техники и оборудования / Д. В. Кондратьев, Г. Я. Остаев, Г. С. Клычова [и др.] // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2023. – Т. 18, № 2(70). – С. 178-190. – DOI 10.12737/2073-0462-2023-178-190.
1. Gaynutdinov IG, Mukhametgaliev FN, Avkhadiev FN. [Status and features of livestock industries development in Russia and abroad]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2021; Vol.16. 2(62). 86-95 p.
2. Avkhadiev FN, Khayrullin AN, Khayrullin AA. [Problems of the dairy subcomplex of agro-industrial complex and ways to solve them]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2017; Vol.12. 1(43). 109-113 p. – DOI 10.12737/article_59369b6c59c2a5.48526874.
3. Dozorova TA, Aleksandrova NR, Ut'manova NA. [Factors of effective milk production in the region]. Nauchno-metodicheskii elektronnyi zhurnal “Kontsept”. 2017; 5. 15-22 p.
4. Aleksandrova NR, Subaeva AK, Mavlieva LM, Titov NL. [Trends and prospects for the milk production development]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2020; Vol.15. 1(57). 94-98 p.
5. Gaynutdinov IG, Kurakova ChM, Gabdulkhaev RR, Gubaydullin RG. [Current state of human resources in agriculture of the Republic of Tatarstan]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2021; Vol.16. 1(61). 104-111 p.
6. Aleksandrova NR, Subaeva AK, Nizamutdinov MM, Titov NL. [Improvement of state support for dairy cattle breeding development]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2020; Vol.15. 1(57). 99-104 p. – DOI 10.12737/2073-0462-2020-99-104.
7. Vodyannikov VT, Subaeva AK. [Technical re-equipment of agriculture in the context of digitalization]. Agroinzheneriya. 2021; 1(101). 58-62 p. – DOI 10.26897/2687-1149-2021-1-58-62.
8. Khafizov DF, Khismatullin MM, Isaycheva ES. [Development issues of institutional transformations in the agrarian sector]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2013; Vol.8. 1(27). 51-54 p.
9. An organization will be created in the Republic of Tatarstan that will deal with breeding dairy cattle. [Internet]. Tatarstan24. [cited 2023, March 09]. Available from: https://tatarstan24.tv/news/novosti-tatarstana/v-rt-sozdadut-organizatsiyu-kotoraya-budet-zanimatsya-plemennym-molochnym-skotovodstvom
10. What is the share of imported breeding stock in the Russian market. Vision in numbers. [Internet]. Veterinary and life. [cited 2023, January 01]. Available from: https://vetandlife.ru/sobytiya/kakova-dolya-importnogo-plemennogo-skota-na-rossijskom-rynke/
11. The seed of quality. Will domestic producers be able to replace the supply of breeding material from abroad. [Internet]. Alena Belaya. [cited 2023, January 30]. Available from: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/37818-semya-kachestva-smogut-li-otechestvennye-proizvoditeli-zamestit-postavki-plemmateriala-iz-za-rubezha/
12. Sitdikova LF, Fayzrakhmanov DI, Mukhametgaliev FN. [Methodological approaches to assessing the relationship between agricultural production and rural social infrastructure]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2015; Vol.10. 3(37). 39-45 p.
13. Subaeva AK, Kalimullin MN, Nizamutdinov MM. [Analysis and trends of agriculture development in the context of digitalization]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2022; Vol.17. 1(65). 135-141 p. – DOI 10.12737/2073-0462-2022-135-141.
14. Khafizov RN, Khaliullin FKh, Khafizov KA. [Ways to reduce carbon dioxide emissions into the atmosphere during production processes in crop production]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2021; Vol.16. 3(63). 38-42 p. – DOI 10.12737/2073-0462-2021-38-42.
15. Asadullin NM, Asadullin LN. [Non-stationary transportation of viscous incompressible semi-liquid mixtures through pipes]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2014; Vol.9. 3(33). 72-77 p.-DOI 10.12737/6498.
16. Khafizov KA, Khafizov RN, Nurmiev AA, Yarovoy MN. Efficiency of tractor track scarifiers used for sowing grain crops. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Stavropol, 29-30 oktyabrya 2021 goda. Stavropol. 2022. 012005 p. – DOI 10.1088/1755-1315/996/1/012005.
17. Sel'skoe khozyaistvo v Rossii. [Agriculture in Russia]. Stat.sb.Rosstat. Moscow. 2021; 100 p.
18. Avkhadiev FN, Asadullin NM, Gainutdinov IG, Mikhailova LV. Justification of promising areas of development of agricultural organizations. Bio web of conferences : International Scientific-Practical Conference «Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources» (FIES 2020), Kazan, 28–30 maya 2020 goda. 2020. – 00100 p. – DOI 10.1051/bioconf/20202700100.
19. Sitdikova LF, Mukhametgaliev FN, Valiev AR, Avhadiev FN, Mikhaylova LV. [Problematic directions of resource provision of sustainable development of agroeconomical systems]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2023; Vol. 18. 1(69). 155-161 p. – DOI 10.12737/2073-0462-2023-155-161.
20. Asadullin NM, Avkhadiev FN, Gainutdinov IG, Mikhailova LV. Development of the agricultural sector in the Republic of Tatarstan. Bio web of conferences : International Scientific-Practical Conference «Agriculture and Food Security: Technology, Innovation, Markets, Human Resources» (FIES 2020), Kazan, 28–30 maya 2020 goda. 2020. – 00117 p. – DOI 10.1051/bioconf/20202700117.
21. Safiullin IN, Ziganshin BG, Amirova EF. [Assessment of food security in Russia]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2021; Vol.16. 2(62). 124-132 p. – DOI 10.12737/2073-0462-2021-124-132.
22. Amirova EF, Safiullin IN, Ibragimov LG, Karpova NV. [State regulation of the agricultural sector in the context of sanctions and digital economy development]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2019; Vol.14. 3(54). 133-137 p. – DOI 10.12737/article_5db987940f8763.55129461.
23. Valiev AR, Avkhadiev FN, Sitdikova LF. [Regional agriculture development features in modern conditions]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2022; Vol.17. 3(67). 144-153 p.- DOI 10.12737/2073-0462-2022-144-153.
24. Kondratiev DV, Ostaev GYa, Klychova GS, Valiev AR, Husainova AS. [Methodological tools for assessing the effectiveness of budget financing of investments in the renewal of agricultural machinery and equipment]. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2023; Vol.18. 2(70). 178-190 p. – DOI 10.12737/2073-0462-2023-178-190.
Опубликован
Как цитировать
Выпуск
Раздел
Категории
Лицензия
Copyright (c) 2026 ВЕСТНИК Казанского государственного аграрного университета
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
Метаданные научных статей, включая название, аннотацию, сведения об авторах, список литературы, идентификаторы и иные элементы библиографического описания для дальнейшего неограниченного использования, передаются в редакцию с правом их неограниченного использования на условиях открытой лицензии Creative Commons Attribution (CC BY).
